Unser Team für den guten Geschmack
Kathrin Rathmann
Zuständig für alles, was organisiert werden muss
Im Familiengeschäft aufgewachsen weiß sie worauf es bei unseren Kunden ankommt und wo Ihre Vorlieben liegen. Seit Kindheitstagen war sie immer wieder im Geschäft tätig und für viele Stammkunden nicht wegzudenken.
Kathrin wird uns hauptsächlich am Wochenende und zu den Events unterstützen, da sie in der übrigen Zeit für Sie im Hintergrund aktiv ist und plant, organisiert und verhandelt mit unseren Geschäftspartnern.
Dank ihrem Gespür für erstklassige Produkte und feinste und besondere Ware, können Sie sich auf unsere Auswahl und das Einkaufserlebnis bei Feinkost H. Rathmann freuen.
Zusammen mit Oliver wird sie ebenso die Events anleiten und dafür sorgen, dass Sie sich wohlfühlen und dass jeder Abend bei Feinkost H. Rathmann unvergesslich wird.
Sollten Sie einmal wissen wollen, wie eigentlich eine Flugmango nach Hamburg kommt und warum sie so heißt, nehmen Sie sich die Zeit und fragen Kathrin. Wenn es ums Fliegen geht, gibts kaum jemanden, der mehr weiß. Versuchen Sie Ihr Glück.
Oliver Boehmfeld
Zuständig für alles, was ins Glas kommt und den passenden Tönen in unseren Räumen
Seit September 2021 steht er gemeinsam mit Heiko Rathmann hinter dem Tresen bei Feinkost H. Rathmann.
Ein absoluter Genussmensch und dies seit frühester Kindheit. Immer wieder darauf bedacht, neue, einzigartige, besondere Produkte zu finden und Ihnen zu präsentieren.
Seine Schwerpunkte sind der Genussbereich rund um alles Flüssige.
Mit ihm werden unsere Tastings nicht nur unterhaltsam und spannend für Ihren Gaumen, sondern Sie bekommen, wenn Sie möchten, eine menge Hintergrundwissen, Geschichten und Anekdoten zu den jeweiligen Produkten und deren Geschichte.
Genuss ist nicht nur etwas für den Magen, genießen kann man ebenso fein über die Ohren. Dies hat Oliver schon während seiner DJ Tätigkeit in den letzten 25 Jahren immer wieder festgestellt.
Musik ist neben seinen Kindern seine große Leidenschaft. Also wenn Sie einmal den passenden Soundtrack zum Dinner brauchen oder einfach nur ein wenig fachsimpeln wollen, was gerade im Hintergrund läuft, sprechen Sie ihn gerne an.
Heiko Rathmann
Zuständig für alles, was auf den Teller kommt
Seit 2008 ist er im Unternehmen.
Durch seine lange Erfahrung in professionellen Küchen erstklassiger Restaurants und seiner ebenfalls schon langen Zugehörigkeit im Familiengeschäft, weiß er ganz genau, worauf es beim Thema Feinkost ankommt.
Frische und guter Geschmack sind beim Kochen nur die Grundzutaten, was fehlt ist nur noch das Know-how, um damit umzugehen. Wenn Sie Fragen rund um das Thema Kochen haben oder sie mal einen Tip brauchen, sprechen Sie Heiko gerne an. Er gibt Ihnen den passenden Tip, damit Ihr Essen den perfekten Schliff bekommt.
Sollten Sie bei uns einen längeren Einkauf planen, versäumen Sie nicht, Heiko auf das Thema Fussball anzusprechen. Dies ist Heikos große Leidenschaft, vor allem wenn es um seinen Lieblingsverein geht. Welcher dies ist, müssen Sie ihn aber selbst fragen...
Der gute Geist von Feinkost H. Rathmann
Generation Vier - Zuständig für den Schnack zwischendurch und für das gute Gefühl
Wir verabschieden die beiden Senioren in den wohlverdienten Ruhestand. Nun freut sich Heinrich Rathmann nach 48 Jahren hinter dem Tresen und Brigitte Rathmann nach 32 Jahren bei Feinkost H. Rathmann auf die Zeit, wo sie auch mal vor dem Tresen stehen dürfen. Keine Sorge, die beiden werden uns aber nicht einfach verlassen, sie werden uns immer noch mit Rat und Tat begleiten und auch ebenso an einigen Tagen in der Woche mit im Laden zu finden sein. Ja, den guten Geist und die Seele des Geschäftes wollen wir uns erhalten, denn diese beiden sind ein großes Stück Feinkost H. Rathmann Tradition, welches wir nicht einfach aufgeben wollen.
Wenn Sie das Glück haben, die beiden bei uns im Laden zu sehen und Sie ein wenig Interesse an der Geschichte von Feinkost H. Rathmann haben, dann lassen Sie sich gerne die eine oder andere Anekdote aus den vergangenen Jahrzehnten erzählen. Für einen Plausch über alte Zeiten sind die beiden immer zu haben und freuen sich, wenn Sie ein wenig unserer Geschichte weitergeben können. Gerne berichten Sie Ihnen auch über neue Restaurants und Cafés, die sie auf einer ihrer Radtouren in der Umgebung oder darüber hinaus entdeckt haben.